在食品、工业上可直接使用，江苏---，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用---作还原剂。工业上还大量用---为原料合成---c（抗坏血酸）。工业上---由淀粉水解制得，60年代应用微生物酶法生产---。这是一项重大---，工业---生产厂，比酸水解法有明显的优点。在生产中原料不必精制，不需耐酸、耐压的设备，而且糖液无苦味，产糖率高。---是生物体内---不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。
---很容易被吸收进入---中，静脉滴注高渗---血糖过低。与---合用，因可促进钾转移入细胞内，也是高钾血症措施之一。---能用淀粉在酶或---的催化作用下水解反应制得。---在一定条件下分解成为水和---。---是生物体内---不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。
------应用广泛，---厂家，用于各种高热、脱水、昏迷或不能进食的---所需的水分和热量。食品工业上---经异构酶处理后可制造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖浆，其甜度同蔗糖，已成为当前制糖工业的重要产品。在干燥的条件下，---具有---的稳定性，水溶液可经高压灭菌。过热可导致溶液ph值的下降和焦糖化。散装成品应在干燥、低温密闭容器中贮藏。
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